xytclm@126.com

新闻资讯

中国校园团餐联盟企业星级认证试点工作启动
来源: | 作者:联盟君 | 发布时间: 2021-05-24 | 3363 次浏览 | 分享到:

 

202147-9日,中国校园团餐联盟企业星级评估专家组赴重庆阳乐餐饮管理有限公司开展星级评估现场评审工作,至此,中国校园团餐联盟对盟员企业的星级评估试点工作正式启动。

中国校园团餐联盟参照《校园团餐企业星级评估指标》(试行),开展盟员企业的星级评估工作,旨在通过制定行业标准,实现对联盟企业的分级评价,提升盟员企业的餐饮服务标准化、规范化水平,促进校园团餐企业高质量发展的同时,有效保障食品安全,推动学校绿色食品供应链建设,发挥优秀企业示范引领作用。

中国校园团餐联盟企业星级评估试点工作的评估指标,重点关注餐饮活动标准化管理、食品安全、团餐营养、绿色环保、社会责任、科技创新与应用等内容。本次评审专家组按照《校园团餐联盟企业星级评估指标》(试行)对重庆阳乐餐饮管理有限公司管理部门及抽样的校园餐厅进行了信息采集及评估打分,并与企业及时沟通现场评审中所出现的问题,了解企业的真实需求,为下一步完善评估工作奠定了基础。

中国校园团餐联盟企业星级评估工作企业星级评估工作秉承自愿、公开、公平、公正原则,面向对象为所有盟员企业。首批试点企业现场评估完成后,中国校园团餐联盟将根据程序综合审定结果最终确定评估星级。届时将举办授牌大会向通过评估的企业颁发牌匾。